CORSO HACCP

Il corso

Il corso HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Points) è diretto a tutte quelle Aziende che operano nel settore alimentare (ristorazione, distribuzione, produzione). Esse sono obbligate ad assicurarsi che ciascun lavoratore riceva una formazione adeguata e sufficiente in materia di sicurezzae salute sul lavoro e di una corretta prassi igienica nella manipolazione degli alimenti.

La legge Reg. Lombardia 33/2009, la Direttiva 2004/41/CE, il D.Lgs.193/07 e i Regolamenti del Parlamento Europeo 852/2004 – 853/2004 – 854/2004 impongono alle Aziende alimentari di adottare procedure di autocontrollo, dirette a garantire l’igienicità degli alimenti sulla base del sistema di analisi dei rischi e controllo dei punti critici.

Durata

2 ore

I vantaggi

• Svolgi il corso come e quando vuoi
• Non perdi il lavoro pregresso
• Video e contenuti interattivi
• Download immediato dell’attestato al termine del corso

Istruzioni utili

Una volta effettuata l’iscrizione verrai contattato dal nostro ufficio Formazione per ricevere le credenziali e iniziare il corso sulla nostra piattaforma.

Contatti

formazione@studiobianchini.com oppure 02/49450946